Old Skool
Unsere große Liebe sind Weine ohne Schnickschnack, die pur und unverfälscht ihre Tradition und Herkunft zeigen. Genau das bringen wir mit unseren Old Skool Weinen zum Ausdruck. Wein, der eigenständig und unverändert ist. Handwerk, wie vor vielen Jahren – alte Schule eben.
Old Skool Riesling
Ein Riesling aus unseren unterschiedlichen Lagen entlang der Mittelhaardt. Der Ausbau
erfolgte zum Teil größten Teil im Edelstahl, mit anschließendem lagen Hefelager, wie es im
Weingut üblich ist.
Boden: Buntsandsteinverwitterung, Löss
Ertrag: 65 hl/ha
Ausbau: mit natürlichen Hefen
Old Skool Rosé
Ein klassischer Rosé aus Spätburgunder. Der nicht die übertriebe Frucht sucht, sondern in einer schönen Balance steht. Der Ausbau erfolgte zum Teil größten Teil im Edelstahl, mit anschließendem lagen Hefelager, wie es im Weingut üblich ist.
Boden: Buntsandsteinverwitterung, Löss
Ertrag: 65 hl/ha
Ausbau: mit natürlichen Hefen